FONDUE PAKKETTEN
'ZE SMELTEN DE KAZEN'
Mamalou vers kaasfondue
Verspakket kaasfondue incl. recept en een unieke combinatie van de Boer’n kaas. Probeer ook eens onze unieke boeren-kruidenkaas zoals fenegriek, knoflook-ui.
Lulu kaasfondue uit blik
Voor elke bek een heerlijke trek: truffel-, blauwader- of Hollandse kaas fondue in blik.
Tip van onze mem:
Kaasfondue uit blik is erg handig om te gebruiken als kaas-dip
bij een borrelplank of een zomerse BBQ met groenten!
* Fonduestellen op voorraad voor 1 t/m 4 personen
VERSE KAASFONDUE by MAMALOU voor 2 personen
ingredienten
300 gram romige boer'n kaas, (150 gr. romig jong/150gr fenegriek) 175ml droge witte wijn, half teentje knoflook, 3.4 eetl. maizena, *cayennepeper, komijn of nootmuskaat (afhankelijk van de keuze van kaas)
psssstttt....onze ui-knoflook is heerlijk als fonduekaasje!
bereiding
Mamalou zegt 'neem vooraf eerst zelf een slokje wijn!
Smeer de fonduepan in met de knoflook. Rasp de kazen. Giet de wijn in een pan en breng aan de kook. Voeg de kaas toe en laat deze, onder voortdurend roeren, smelten. Let op: het mengsel mag niet koken. Om te binden gebruikt u eventueel maizena met wat water. Gebruikt u alleen boerenkaas (jong) gebruik dan evt. een van de specerijen om het op smaak te brengen.
dip-tip
walnoten, groene asperges, wortel, broccoli, bloemkool, tomaat, paprika, komkommer, bleekselderij, peer, appel, mango, drijf, stokbrood of soepstengels
*psst onze streekchef Djurre Veensma komt wel eens kaasfondue maken bij ons op de boerderij. Kijk eens naar zijn recept: www.djurrekookt.nl
LULU
1 blik 900ml 17.95 1 blik 450ml 9,95
